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casari Ampi vincere tre-peat campionato cheddar è senza precedenti New Ulm, Minnesota (13 settembre 2016) & mdash.; Per la terza volta in altrettanti anni, un cheddar Mild fatta da Associated Milk Producers Inc. (AMPI) casari al co-op & rsquo; s Sanborn, Iowa, impianto ha superato la sua classe. Il three-peat è senza precedenti nella classe altamente competitivo che fa parte del World Dairy Expo Contest campionato Prodotto caseario. Una voce nella stessa classe da AMPI & rsquo;. S Blair, Wis impianto piazzato secondo. & Ldquo; guadagnare questo premio ancora una volta, e ricevendo i primi due posti nella classe da due posizioni diverse, la dice lunga sulla qualità costante di formaggio AMPI, & rdquo; ha detto Mike Wolkow, vice presidente delle operazioni per la cooperativa lattiero-casearia Midwest. & Ldquo; Siamo orgogliosi di poter dire che non abbiamo mai fare il formaggio in particolare per un concorso. Queste voci sono veramente rappresentativi di tutti i prodotti lattiero-caseari realizzati in Sanborn e Blair & mdash; e in ogni pianta AMPI & mdash; . Tutti i giorni & rdquo; Prodotti lattiero-caseari fatti in AMPI & rsquo; s latticini piante agricoltori di proprietà catturato nove dei primi premi presentati al concorso di prestigio che i nomi di America del Nord & rsquo; s migliori in latticini categorie di prodotti. Il concorso 2016 ha attirato un record di 1.130 voci. AMPI-fatto le voci di formaggio di processo pastorizzato unflavored spazzati loro categoria con una finitura 1-2-3. Per il secondo anno consecutivo, i giudici hanno anche presentato un primo posto d'onore per AMPI & rsquo; s aromatizzato pastorizzato miscela processo di Monterey Jack e formaggio americano con campana e jalapeno peperoni rossi. Tutti questi formaggi processo premiati sono stati effettuati presso AMPI & rsquo; s Portage, Wisconsin impianto.. Una voce AMPI ha vinto anche il primo posto premio nella categoria Colby e Monterey Jack per un formaggio Colby Jack fatta presso la cooperativa & rsquo; s Jim Falls, Wisconsin struttura.. Proteine ​​del siero concentrato prodotta nello rsquo cooperativa &;. s Paynesville, Minnesota impianto catturato il primo posto nella classe 34 per cento e il secondo posto al concorso 80 per cento. Secchi di siero di latte dolce fatto a Jim Falls è stato assegnato il terzo posto nella categoria siero di latte. & Ldquo; L'ingrediente non-così-segreto di tutti questi prodotti caseari premiati è il latte di qualità superiore prodotte in aziende agricole membro AMPI, & rdquo; detto Wolkow. AMPI è di proprietà di 2.200 famiglie di prodotti lattiero-caseari fattoria nel Wisconsin, Minnesota, Iowa, Nebraska, South Dakota e North Dakota. AMPI & rsquo; s latticini primo posto saranno messe all'asta off 4 ottobre presso il World Dairy Expo di Madison, Wisconsin Una parte delle borse di studio proventi delle aste di fondi per gli studenti che decidono di lavorare nel settore lattiero-caseario.. AMPI ha sede a New Ulm, Minnesota La cooperativa & rsquo;. S membri annualmente mercato circa 5,9 miliardi di libbre di latte, con conseguente $ 1,7 miliardi di fatturato. AMPI possiede 10 stabilimenti produttivi Midwest-based in cui il 10 per cento della nazione & rsquo; è prodotto s americano-tipo di formaggio, burro, siero di latte essiccato e formaggio americano a fette. La cooperativa & rsquo; s formaggio premiato, burro e latticini in polvere sono commercializzati a clienti della ristorazione, retail e ingrediente alimentare. I membri del team AMPI Divisione Sanborn al di fuori della cooperativa & rsquo; s impianto di formaggio in Sanborn, Iowa.